無日光、無土壤種生菜？山東人打造“集裝箱農(nóng)場(chǎng)”
作者: 時(shí)間: 2024-09-25
無日光、無土壤，在長(zhǎng)5.8米、寬2.8米的集裝箱中，一場(chǎng)農(nóng)業(yè)的革命正在人工光照下萌芽。如何才能在有限的空間中，盡可能以更低的成本、更高的效率種出更優(yōu)質(zhì)的生菜？來自天南海北的六支參賽隊(duì)伍正嘗試交出自己的答卷。
9月20日，2024光明多多垂直農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)賽暨第四屆“多多農(nóng)研科技大賽”決賽于上海啟幕。這場(chǎng)于3月下旬開啟全球招募的智慧農(nóng)業(yè)對(duì)決，吸引了16支參賽隊(duì)伍、142位國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀青年專家學(xué)者同臺(tái)競(jìng)技。經(jīng)過線上路演、專業(yè)答辯等一系列激烈角逐，最終有賽博農(nóng)人隊(duì)、上海農(nóng)科院植物工廠隊(duì)、墨泉隊(duì)、葉菜俠隊(duì)、綠葉先鋒隊(duì)、室墨司源隊(duì)6支參賽隊(duì)伍成功闖入決賽。
上海花卉園藝（集團(tuán)）有限公司副總裁蔡臻（左一），光明食品集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師邵黎明（左二），浙江大學(xué)黨委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)葉恭銀（左三），上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)黨組成員、副主任、上海市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)夏明林（右三），上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書記徐偉林（右二），“多多農(nóng)研科技大賽”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人韓帥（右一）共同為活動(dòng)啟幕。楊小慧|攝
上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)黨組成員、副主任、上海市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)夏明林在致辭中表示，此次大賽的舉辦是針對(duì)都市農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一次非常有益的探索，參賽隊(duì)伍來自全國(guó)各地，既有來自高校和科研院所的“學(xué)院派”，也有已經(jīng)開展產(chǎn)業(yè)化種植的“產(chǎn)業(yè)派”，為全國(guó)各地農(nóng)業(yè)青年科學(xué)家和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)搭建了交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)和展示成果的舞臺(tái)。
產(chǎn)業(yè)為先，“植物工廠”落地初嘗試
在這六支隊(duì)伍中，來自山東濰坊的葉菜俠隊(duì)有些與眾不同的氣質(zhì)。不同于其他出身高校或?qū)嶒?yàn)室的團(tuán)隊(duì)，這支隊(duì)伍組建自葉菜俠（山東）農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一支有著豐富商業(yè)化和產(chǎn)業(yè)落地經(jīng)驗(yàn)的“產(chǎn)業(yè)派”團(tuán)隊(duì)。“我們希望借助此次比賽展現(xiàn)我們對(duì)‘垂直農(nóng)場(chǎng)’這個(gè)概念的商業(yè)化思考，這個(gè)集裝箱種菜的過程相當(dāng)于我們開發(fā)了一個(gè)全新的產(chǎn)品，不只是設(shè)計(jì)硬件，更是展現(xiàn)一個(gè)完整的商業(yè)計(jì)劃。”在接受采訪時(shí)，隊(duì)長(zhǎng)解曉巍這樣表示。
組委會(huì)想通過比賽看到什么？葉菜俠隊(duì)認(rèn)為如何讓“垂直農(nóng)場(chǎng)”走入中小型社區(qū)，建立一個(gè)社區(qū)買得起、玩得轉(zhuǎn)，本地供應(yīng)商修得了的集裝箱植物工廠，是隊(duì)伍應(yīng)當(dāng)著力探索的方向。
“我們的集裝箱農(nóng)場(chǎng)能種植576棵菜，但在小區(qū)任何一個(gè)綠化帶都能種幾千幾萬(wàn)棵菜，所以我并不希望它僅僅只是一個(gè)銷售的源頭，它更應(yīng)該是一個(gè)絕佳的商業(yè)展示平臺(tái)、蔬菜銷售平臺(tái)。”在談及集裝箱植物工廠前景時(shí)，解曉巍這樣說。在他的設(shè)計(jì)中，集裝箱種菜農(nóng)場(chǎng)的背后可以有一個(gè)更大的上游供應(yīng)鏈，而集裝箱本身承擔(dān)著暫存、銷售和展示的功能。除此之外，他還計(jì)劃豐富集裝箱中蔬菜的種植品種，同時(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提供拇指胡蘿卜、櫻桃小番茄等一系列水果蔬菜，并開發(fā)簡(jiǎn)易沙拉碗早餐，讓“垂直農(nóng)場(chǎng)”真正融入社區(qū)生活中。
注重平衡，破解智慧農(nóng)業(yè)新密碼
葉菜俠隊(duì)在每個(gè)種植單元安裝了遮光簾來縮小不同位置的光強(qiáng)差。李傲|攝
走入葉菜俠團(tuán)隊(duì)的集裝箱，一眼看到的不是種植區(qū)，而是白光燈下頗有實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的前倉(cāng)。前倉(cāng)長(zhǎng)1.5米，整齊配備有肥料、工具盤、操作工具、清洗工具、監(jiān)測(cè)工具等物料，并進(jìn)行標(biāo)簽化處理，即使完全沒有專業(yè)知識(shí)的人也能操作。
“未來我們的垂直農(nóng)場(chǎng)落地后，操作它的人一定不會(huì)是科班出身的技術(shù)人員。我們要讓不懂得光照強(qiáng)度、摩爾系數(shù)這些專業(yè)名詞的人也能操作種植。”團(tuán)隊(duì)成員引領(lǐng)記者穿過前倉(cāng)，來到種植倉(cāng)，在柜式的一個(gè)個(gè)種植單元內(nèi)，淡紫色的人工光被擋在白色的“窗簾”后。據(jù)介紹，傳統(tǒng)植物工廠LED燈光呈點(diǎn)狀分布，照在中心點(diǎn)和四周的植物光強(qiáng)不均，所以團(tuán)隊(duì)在每個(gè)種植單元設(shè)計(jì)了兩塊遮光幕簾，通過在垂直方向擋光來縮小光強(qiáng)差。
行走在集裝箱種植區(qū)內(nèi)，最大的感受就是每一處細(xì)節(jié)都彰顯著“平衡”的理念。葉菜俠團(tuán)隊(duì)的slogan是“與碳基生物交個(gè)朋友”，在一眾口號(hào)中獨(dú)樹一幟。“每一個(gè)作物都是一個(gè)生命，體內(nèi)自有自己的一套復(fù)雜的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，在設(shè)計(jì)光源光開關(guān)時(shí)必須考慮到植物本身，避免光應(yīng)激的發(fā)生。”葉菜俠隊(duì)伍成員說。
“植物與人相同，”解曉巍說，“‘與碳基生物交個(gè)朋友’指的就是你要照顧好作物，理解作物本身的感受，它才會(huì)給你一個(gè)好的反饋。”
大賽評(píng)委、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授賀冬仙認(rèn)為，溫室和人工光蔬菜農(nóng)場(chǎng)在原理上有相近之處，但用溫室的管理經(jīng)驗(yàn)來管理人工光農(nóng)場(chǎng)一定會(huì)出現(xiàn)問題。葉菜俠作為一個(gè)有著豐富溫室管理經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，如何將自己的經(jīng)驗(yàn)遷移到比賽中來，關(guān)鍵是要?jiǎng)?chuàng)新方案，發(fā)揮協(xié)同作用，尋找新的平衡點(diǎn)。“我認(rèn)為這一次比賽是對(duì)未來生產(chǎn)方式，尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式提出了一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的全新概念，它為未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了全套解決方案。”賀冬仙表示。
春華秋實(shí)，拼多多共繪智慧農(nóng)業(yè)藍(lán)圖
進(jìn)入決賽6支隊(duì)伍的集裝箱植物工廠已在光明花博邨投入使用。李傲|攝
過去，靠天吃飯是農(nóng)業(yè)的常態(tài)，而封閉環(huán)境中的垂直農(nóng)業(yè)的誕生打破了這一現(xiàn)狀，如何在封閉空間以更低的能耗、更短的生長(zhǎng)周期，種植出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好的蔬菜，成為一代代農(nóng)研人不斷探索的方向。拼多多聚力青年農(nóng)業(yè)科技人才，探索具有前瞻性的農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，不論是“產(chǎn)業(yè)派”還是“學(xué)院派”，都將在大賽這個(gè)平臺(tái)上打破行業(yè)壁壘，利用技術(shù)專長(zhǎng)，跨界賦能，為智慧農(nóng)業(yè)新發(fā)展找到一條嶄新的出路。
截至目前，拼多多已經(jīng)舉辦了四屆“多多農(nóng)研科技大賽”，多項(xiàng)賽事成果被寫成論文或進(jìn)入專利實(shí)審受理階段，一系列比賽過程中形成的創(chuàng)新種植技術(shù)，經(jīng)賽后實(shí)踐論證后也開始運(yùn)用或推廣至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線。作為“身上有土、腿上有泥”的新電商平臺(tái)，拼多多一直以振興發(fā)展農(nóng)業(yè)為己任，將農(nóng)業(yè)作為公司安身立命、以圖發(fā)展的重要領(lǐng)域，在未來，也必將繼續(xù)投身農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，在探索未來農(nóng)業(yè)的道路上不斷前進(jìn)。
（大眾新聞?dòng)浾啐埮旒眩?
9月20日，2024光明多多垂直農(nóng)業(yè)挑戰(zhàn)賽暨第四屆“多多農(nóng)研科技大賽”決賽于上海啟幕。這場(chǎng)于3月下旬開啟全球招募的智慧農(nóng)業(yè)對(duì)決，吸引了16支參賽隊(duì)伍、142位國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀青年專家學(xué)者同臺(tái)競(jìng)技。經(jīng)過線上路演、專業(yè)答辯等一系列激烈角逐，最終有賽博農(nóng)人隊(duì)、上海農(nóng)科院植物工廠隊(duì)、墨泉隊(duì)、葉菜俠隊(duì)、綠葉先鋒隊(duì)、室墨司源隊(duì)6支參賽隊(duì)伍成功闖入決賽。
上海花卉園藝（集團(tuán)）有限公司副總裁蔡臻（左一），光明食品集團(tuán)總經(jīng)濟(jì)師邵黎明（左二），浙江大學(xué)黨委常委、統(tǒng)戰(zhàn)部部長(zhǎng)葉恭銀（左三），上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)黨組成員、副主任、上海市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)夏明林（右三），上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院黨委副書記徐偉林（右二），“多多農(nóng)研科技大賽”項(xiàng)目負(fù)責(zé)人韓帥（右一）共同為活動(dòng)啟幕。楊小慧|攝
上海市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)黨組成員、副主任、上海市鄉(xiāng)村振興局副局長(zhǎng)夏明林在致辭中表示，此次大賽的舉辦是針對(duì)都市農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的一次非常有益的探索，參賽隊(duì)伍來自全國(guó)各地，既有來自高校和科研院所的“學(xué)院派”，也有已經(jīng)開展產(chǎn)業(yè)化種植的“產(chǎn)業(yè)派”，為全國(guó)各地農(nóng)業(yè)青年科學(xué)家和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)搭建了交流學(xué)習(xí)的平臺(tái)和展示成果的舞臺(tái)。
產(chǎn)業(yè)為先，“植物工廠”落地初嘗試
在這六支隊(duì)伍中，來自山東濰坊的葉菜俠隊(duì)有些與眾不同的氣質(zhì)。不同于其他出身高校或?qū)嶒?yàn)室的團(tuán)隊(duì)，這支隊(duì)伍組建自葉菜俠（山東）農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一支有著豐富商業(yè)化和產(chǎn)業(yè)落地經(jīng)驗(yàn)的“產(chǎn)業(yè)派”團(tuán)隊(duì)。“我們希望借助此次比賽展現(xiàn)我們對(duì)‘垂直農(nóng)場(chǎng)’這個(gè)概念的商業(yè)化思考，這個(gè)集裝箱種菜的過程相當(dāng)于我們開發(fā)了一個(gè)全新的產(chǎn)品，不只是設(shè)計(jì)硬件，更是展現(xiàn)一個(gè)完整的商業(yè)計(jì)劃。”在接受采訪時(shí)，隊(duì)長(zhǎng)解曉巍這樣表示。
組委會(huì)想通過比賽看到什么？葉菜俠隊(duì)認(rèn)為如何讓“垂直農(nóng)場(chǎng)”走入中小型社區(qū)，建立一個(gè)社區(qū)買得起、玩得轉(zhuǎn)，本地供應(yīng)商修得了的集裝箱植物工廠，是隊(duì)伍應(yīng)當(dāng)著力探索的方向。
“我們的集裝箱農(nóng)場(chǎng)能種植576棵菜，但在小區(qū)任何一個(gè)綠化帶都能種幾千幾萬(wàn)棵菜，所以我并不希望它僅僅只是一個(gè)銷售的源頭，它更應(yīng)該是一個(gè)絕佳的商業(yè)展示平臺(tái)、蔬菜銷售平臺(tái)。”在談及集裝箱植物工廠前景時(shí)，解曉巍這樣說。在他的設(shè)計(jì)中，集裝箱種菜農(nóng)場(chǎng)的背后可以有一個(gè)更大的上游供應(yīng)鏈，而集裝箱本身承擔(dān)著暫存、銷售和展示的功能。除此之外，他還計(jì)劃豐富集裝箱中蔬菜的種植品種，同時(shí)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提供拇指胡蘿卜、櫻桃小番茄等一系列水果蔬菜，并開發(fā)簡(jiǎn)易沙拉碗早餐，讓“垂直農(nóng)場(chǎng)”真正融入社區(qū)生活中。
注重平衡，破解智慧農(nóng)業(yè)新密碼
葉菜俠隊(duì)在每個(gè)種植單元安裝了遮光簾來縮小不同位置的光強(qiáng)差。李傲|攝
走入葉菜俠團(tuán)隊(duì)的集裝箱，一眼看到的不是種植區(qū)，而是白光燈下頗有實(shí)驗(yàn)室風(fēng)格的前倉(cāng)。前倉(cāng)長(zhǎng)1.5米，整齊配備有肥料、工具盤、操作工具、清洗工具、監(jiān)測(cè)工具等物料，并進(jìn)行標(biāo)簽化處理，即使完全沒有專業(yè)知識(shí)的人也能操作。
“未來我們的垂直農(nóng)場(chǎng)落地后，操作它的人一定不會(huì)是科班出身的技術(shù)人員。我們要讓不懂得光照強(qiáng)度、摩爾系數(shù)這些專業(yè)名詞的人也能操作種植。”團(tuán)隊(duì)成員引領(lǐng)記者穿過前倉(cāng)，來到種植倉(cāng)，在柜式的一個(gè)個(gè)種植單元內(nèi)，淡紫色的人工光被擋在白色的“窗簾”后。據(jù)介紹，傳統(tǒng)植物工廠LED燈光呈點(diǎn)狀分布，照在中心點(diǎn)和四周的植物光強(qiáng)不均，所以團(tuán)隊(duì)在每個(gè)種植單元設(shè)計(jì)了兩塊遮光幕簾，通過在垂直方向擋光來縮小光強(qiáng)差。
行走在集裝箱種植區(qū)內(nèi)，最大的感受就是每一處細(xì)節(jié)都彰顯著“平衡”的理念。葉菜俠團(tuán)隊(duì)的slogan是“與碳基生物交個(gè)朋友”，在一眾口號(hào)中獨(dú)樹一幟。“每一個(gè)作物都是一個(gè)生命，體內(nèi)自有自己的一套復(fù)雜的調(diào)節(jié)系統(tǒng)，在設(shè)計(jì)光源光開關(guān)時(shí)必須考慮到植物本身，避免光應(yīng)激的發(fā)生。”葉菜俠隊(duì)伍成員說。
“植物與人相同，”解曉巍說，“‘與碳基生物交個(gè)朋友’指的就是你要照顧好作物，理解作物本身的感受，它才會(huì)給你一個(gè)好的反饋。”
大賽評(píng)委、中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)教授賀冬仙認(rèn)為，溫室和人工光蔬菜農(nóng)場(chǎng)在原理上有相近之處，但用溫室的管理經(jīng)驗(yàn)來管理人工光農(nóng)場(chǎng)一定會(huì)出現(xiàn)問題。葉菜俠作為一個(gè)有著豐富溫室管理經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)，如何將自己的經(jīng)驗(yàn)遷移到比賽中來，關(guān)鍵是要?jiǎng)?chuàng)新方案，發(fā)揮協(xié)同作用，尋找新的平衡點(diǎn)。“我認(rèn)為這一次比賽是對(duì)未來生產(chǎn)方式，尤其是設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式提出了一個(gè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的全新概念，它為未來農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供了全套解決方案。”賀冬仙表示。
春華秋實(shí)，拼多多共繪智慧農(nóng)業(yè)藍(lán)圖
進(jìn)入決賽6支隊(duì)伍的集裝箱植物工廠已在光明花博邨投入使用。李傲|攝
過去，靠天吃飯是農(nóng)業(yè)的常態(tài)，而封閉環(huán)境中的垂直農(nóng)業(yè)的誕生打破了這一現(xiàn)狀，如何在封閉空間以更低的能耗、更短的生長(zhǎng)周期，種植出產(chǎn)量更高、品質(zhì)更好的蔬菜，成為一代代農(nóng)研人不斷探索的方向。拼多多聚力青年農(nóng)業(yè)科技人才，探索具有前瞻性的農(nóng)業(yè)發(fā)展新路徑，不論是“產(chǎn)業(yè)派”還是“學(xué)院派”，都將在大賽這個(gè)平臺(tái)上打破行業(yè)壁壘，利用技術(shù)專長(zhǎng)，跨界賦能，為智慧農(nóng)業(yè)新發(fā)展找到一條嶄新的出路。
截至目前，拼多多已經(jīng)舉辦了四屆“多多農(nóng)研科技大賽”，多項(xiàng)賽事成果被寫成論文或進(jìn)入專利實(shí)審受理階段，一系列比賽過程中形成的創(chuàng)新種植技術(shù)，經(jīng)賽后實(shí)踐論證后也開始運(yùn)用或推廣至農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一線。作為“身上有土、腿上有泥”的新電商平臺(tái)，拼多多一直以振興發(fā)展農(nóng)業(yè)為己任，將農(nóng)業(yè)作為公司安身立命、以圖發(fā)展的重要領(lǐng)域，在未來，也必將繼續(xù)投身農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，在探索未來農(nóng)業(yè)的道路上不斷前進(jìn)。
（大眾新聞?dòng)浾啐埮旒眩?