DFT水培（DeepFlowTechnique）即深液流水培、浮板水培、漂浮水培，是一種通過搭建人工根系環境培育蔬菜的新型種植技術，其規模化種植具有多方面優勢和特定要求。以下是對DFT水培規模化種植的詳細分析：

一、DFT水培系統構成及原理

系統構成：常見的DFT水培系統由營養液池、泡沫漂浮板、流體循環系統、充氣系統、水肥系統構成。

基本原理：在DFT水培系統中，蔬菜根系通常生長在較深（10~30cm）的營養液中。通過向水中添加營養液、充氧曝氣、水泵控制營養液流動循環等方式滿足蔬菜生長所需的水、肥、氧。

二、DFT水培規模化種植的優勢

高效生產：DFT水培系統建立在較深的營養液層中，水體總量大、比熱容較高，因此營養液對環境溫度變化不敏感，從而確保了穩定的根系生長環境。同時，優化的種植和采收工藝可以擺脫不必要的人工走動和搬運過程，提升生產效率。

標準化管理：DFT水培種植可采用穴盤育苗、漂浮板種植等標準化容器，搭配自動播種機、自動移栽機、輸送線等自動化設備，可以實現從播種到采收的全自動化生產，降低人為誤差，提高生產效率。

高品質產出：DFT水培技術生產的蔬菜含水量大、纖維度低、口感脆爽，且沒有土壤栽培的土腥味。在冷鏈支持下，其貨架周期及儲存保鮮度遠高于土壤種植蔬菜。

節約資源：DFT水培技術無需土壤，節省了大量土地資源。同時，營養液可以循環利用，減少了水資源浪費。



三、DFT水培規模化種植的案例

以蘭桂騏（中國）溫室科研與應用中心為例，該中心位于上海市崇明島，使用荷蘭Venlo型玻璃溫室，占地面積為14944平方米。其中，葉菜艙劃分為三個獨立種植區，總面積3450平方米，采用DFT水培技術種植葉菜。該項目在常規DFT種植模式的基礎上對循環管路、種采模式、營養液環境等方面進行了優化，提高了生產效率和產品質量。

四、DFT水培規模化種植的注意事項

設計規劃：根據種植需求和場地條件，合理設計種植槽、貯液池、循環系統等的布局和尺寸。

建造與安裝：確保種植槽的深度、寬度和長度符合實際需求，安裝貯液池和循環系統時要確保其穩定性和密封性。

營養液管理：根據植物的需求配制適合的營養液，并定期監測和調整營養液的濃度、pH值等參數。

病蟲害防治：雖然DFT水培技術減少了土壤傳播的病蟲害風險，但仍需采取必要的病蟲害防治措施，確保作物健康生長。

綜上所述，DFT水培技術在規模化種植方面具有顯著優勢，但也需要合理規劃和精細管理以確保其高效運行和優質產出。

文章來源：葉菜俠科技